Mon expérience sur le CAP Pâtisserie en Candidat Libre
C'est un article que je voulais faire depuis longtemps, et que j'ai commencé à écrire il y a plusieurs mois maintenant, puis je me suis dit que j'allais plutôt le faire en vidéo, puis il y a eu le corona
Qu’est ce qui fait un bon Paris Brest ?
Le Paris Brest est une des pâtisseries préférées des français, et à juste titre : comment résister à cette pâte à chou fourrée d'une crème praliné noisette? C'est aussi une de mes préférées, et je me suis récemment demandé :
RECETTE BANANA BREAD {VEGAN}
Je suis une grande fan de gâteau type cakes, biscuits, scones
RECETTE TARTE ASPERGES CHÈVRE
En ce moment on passe tous beaucoup de temps à la maison, et pour moi c'est l'occasion de cuisiner encore plus que d'habitude ! J'ai une toute petite cuisine (qui n'en est pas vraiment une d'ailleurs 😁) donc je suis
RECETTE DE COOKIES AU BEURRE NOISETTE
J'adore faire de grands gâteaux sur plusieurs étages, travailler la ganache, la meringue suisse au beurre, faire de beaux décors à la poche à douilles
FAIRE SES COURSES LOCALEMENT PENDANT LE CONFINEMENT
Aujourd'hui je vous fais un article rapide pour vous faire un petit récap de commerces qui proposent de vous livrer de bons produits, pour la plupart locaux (dans la région de Montpellier et ses alentours). Vous avez pas mal de
RECETTE POUR UNE GALETTE DES ROIS RÉUSSIE (le guide presque ultime)
Si vous me suivez sur Instagram, vous avez dû voir que toutes mes dernières stories ne contenaient quasiment qu'une seule chose : de la pâte feuilletée et des galettes. Et pour cause, on est en plein mois de Janvier et
RECETTE CARROT CAKE DÉLICIEUX
Cette recette c'est une de mes recettes préférées : elle est simple, rapide et tellement délicieuse. Comme vous l'avez vu dans le titre, je parle bien sûr de la recette du Carrot Cake ! Souvent quand les gens entendent ce
RECETTE GRANOLA MAISON
Avec quelques idées et conseils Pour un gros pot : 280 gr de flocons de céréales Vous pouvez utiliser différents types, et même faire des mélanges : j'adore par exemple faire moitié flocons d'avoine, moitié flocons de sarrasin, mais vous pouvez même faire
Recette de Brownies au chocolat fondants et sans gluten
https://youtu.be/DQzvtu52PKs INGRÉDIENTS 230 gr de beurre 200 gr de chocolat pâtissier 200 gr sucre semoule 200 gr de vergeoise brune 80 gr de cacao en poudre 4 oeufs GARNITURE 1 poignée de pécans1 poignée de pépites de chocolatFleur de sel Moule à Gâteau : https://amzn.to/2SaPWEk