NOS WEDDING CAKES

Pour votre grand jour, nous confectionnons sur mesure des pièces montées et autres gourmandises. Nous proposons un choix de différentes crèmes, légères et savoureuses.

Nous vous proposons également un service de livraison, le jour même, pour plus de sécurité et que vous profitiez de votre journée en toute sérénité.


LA GÉNOISE

Nous vous proposons de nombreuses possibilités. Elle peut être simplement à la vanille ou au chocolat, mais nous pouvons aussi y incorporer des fruits, de la pistache, ou encore l’imbiber au jasmin, à la verveine…

LE GLAÇAGE

Nous vous proposons différents types de glaçages, en fonction de vos goûts, et de ce qui s’adapte le plus au gâteau que vous aurez imaginé. Nous avons décidé de ne pas travailler la pâte à sucre, que nous ne trouvons pas à notre goût. En revanche, nous proposons un grand nombre de recettes : Des crèmes légères, avec ou sans beurre, des crèmes chantilly classiques ou aromatisées, et des ganaches aussi loin que va votre imagination : chocolat, caramel, bière et autres alcools, fruits, etc.

LE STYLE

Une fois votre glaçage choisi, nous sélectionnerons ensemble le style de votre gâteau : Naked Cake, Effet spatule, lisse, etc…

Il nous faudra aussi décider si on le laisse blanc, ou si on sélectionne une couleur qui correspond à votre thème.

LA DÉCORATION

Une fois votre glaçage choisi, nous sélectionnerons ensemble le style de votre gâteau : Naked Cake, Effet spatule, lisse, etc…

Il nous faudra aussi décider si on le laisse blanc, ou si on sélectionne une couleur qui correspond à votre thème.