Vous souhaitez apprendre une technique en particulier, ou réaliser une pâtisserie bien précise, nous pouvons vous proposer un cours individuel.
Les cours individuels durent jusqu’à une demi-journée, vous serez seul(e) avec notre pâtissière, et ils se déroulent de la manière suivante :
- Echange sur les goûts et connaissent déjà acquises en matière de pâtisserie, autour d’un thé
- Session de questions / réponses, sur les sujets pâtisseries ou techniques qui vous intéressent
- Choix des recettes à réaliser durant cette demi-journée
- Mise en place des ingrédients, du matériel et préparation à la pratique
- Réalisation de la ou des pâtisseries définies auparavant (en fonction des temps de préparation)
- Emballage de vos réalisations, afin de les rapporter chez vous
Tarif : 270€ la demi-journée.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par e-mail.