L’Empanadas Club

Et hop une nouvelle adresse incontournable à ajouter dans vos calepins !! J’ai mis du temps à écrire cet article alors que j’étais pourtant la première cliente…Et pour cause se sont mes nouveaux voisins Rue de l’Université! Ils se situent Rue de Ratte plus précisément 🙂

Je connaissais les Empanadas de nom mais je n’en avais goûté qu’une seule fois et elles n’avaient rien à voir! Diego et Adrien connaissent bien leur sujet, ils ont passés plusieurs années en Amérique Latine et ont même de la famille là bas!
Mais une Empanada qu’est ce que c’est? C’est une sorte de chausson de pâte brisée, fourré avec différentes garnitures. Une sorte de tarte détournée si vous voulez! Et c’est un délice. La pâte dorée et chaude, la farce moelleuse et le petit pesto argentin (chimichurri) pour aller avec… Et le tout fait maison! Je ne vous parle même pas des desserts au Dulce de Leche (sorte de confiture de lait argentine), une de mes grande passions depuis toujours.

Vous l’avez compris, vous ne pouvez pas passer à côté de l’Empanadas Club sans en goûter une au passage! De toute façon si vous avez un doute, laissez vous entraîner par la délicieuse odeur de pâte brisée juste sortie du four…;)

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Empanadas Club
15, Rue de Ratte
34000 Montpellier 

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